Das Hotel für Feinschmecker!

Genussurlaub in Südtirol

lassen Sie sich von uns verwöhnen...

Restaurant

unseres Hotels in Südtirol

Vom Gourmet für Gourmets - Hier spricht der Küchenchef noch persönlich:

Ich achte sehr auf die Qualität, Frische und Herkunft meiner Produkte. Ich beziehe das Fleisch vom heimischen Metzger, sowie 3x wöchentlich frisches Obst und Gemüse. Im Sommer pflücken wir selber frische Pilze von den umliegenden Wäldern.


Ich verbinde stets regionale mit mediterraner Küche und versuche klassische Rezepte neu zu interpretieren und diese auf eine junge und frische Küche anzupassen.

Das wichtigste für mich ist das Wohlbefinden und die Gaumenfreude meiner Gäste.

Bis bald im Hotel Diana,
Simon Tirel

Lernen Sie unsere Küche kennen...

Vorfreude ist ja bekanntlicherweise die schönste Freude...werfen Sie jetzt schon einen Blick ins unsere Menüauswahl und schwelgen Sie in wohliger Vorfreude

>> Menükarte Hotel Diana (PDF)

 

Top-Pauschalen

Genießen Sie Ihren Urlaub in Südtirol mit unserem Top-Angeboten im Hotel Diana in La Villa.

Welcome Summer

Begrüßen Sie den Sommer bei uns in den Dolomiten... 6 Nächte zum Preis von 5

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Verbringen Sie ein aktives Radwochenende in Alta Badia und erobern Sie die Dolomitenpässe!

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